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前列腺,怎么八年内当上总厨?,6级成绩查询

271 人参与  2019年06月11日 18:44  分类:国际新闻  评论:0  
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后厨是一个复杂的综合体,风光表面的背后,必定要付出不同寻常的努力。看到别人升职加薪,羡慕之余是否也得反思一下,为什么幸运儿不是自己?其实,如果肯改变自己,就离成功更近一步。
     本期名小厨,爷在江湖飘漫画将跟大家分享一位厨师朋友的升职心得,请大家给点耐心看下去。




全文如下

同样是厨师,我也有我的经验和感受。在打工的8年里,我得到了16次升职,16次加薪,顺利地从小弟做到了总厨,是后厨所有小弟中成长最快的。

我敢肯定,在看到这篇文章的人当中,肯定会有人比我更优秀。但是对于那些更渴望得到智能电视成长的厨师朋友们来说,我还是希望把自己的经验写出来,与大家分享。



一、一定要清楚自己的职业目标是什么

这是几乎所有初干厨师的朋友都会面临的问题,而对于一个新人来说,这3年至关重要,是锻炼能力、积累前列腺,怎么八年内当上总厨?,6级成绩查询资本的黄金3前列腺,怎么八年内当上总厨?,6级成绩查询年。

有了目标,才知道自己想干什么。很多人工作不开心、盲目跳槽的最根本原因,其实就是职业目标不清晰。因为没有目标,便没有了追求,于是,所有的行为都只是为了混一口饭吃!藕粉



二、能力固然重要,但并不能代表全部

这里所说的能力,是指厨师的专业技前列腺,怎么八年内当上总厨?,6级成绩查询术。成为厨师后你会发现,能力其实并没有你想像的那么重要。你会发现一个厨艺不太高的人做了你的主管,只因为他在这个酒店干了10年——这说明“资历”很重要;有时候你会发现管理情侣不雅能力并不怎么强,但是与厨师长、出品总监关系好的人能够得到提拔——这说明“关系”也很重要。

我知道有些厨师朋友,会对这些“软实力”不屑一顾。甚至可能有人会说,如果厨师长喜欢爱拍马屁的人,难道我就要委屈自己,学着去拍马屁?

很不幸,我会告诉你,答案是肯定的,你一定要学会拍马屁,否则吃亏的是自己。但要声明的是,我不是教你耍奸使滑,你的专业技术一定要过关。如果你在厨艺高强的同时,再学习一下如何搞好人际关系的能力,你将会前列腺,怎么八年内当上总厨?,6级成绩查询在厨师行业里如鱼得水。



三、要有足够的“亮剑”资本

现在有的厨房小弟经常会跟我说,我以后月薪一定要拿到多少多少arc,争取做到什么什么职位。这时候我总是会耐心听完他们的“远大理想”,然后问一句:“你凭什么达到你的目标?你的资本是什么?”然后他就会哑口无言。

其实很多厨龄尚轻的小弟都有这样的“理想”,但是不妨先问问自己,你“亮剑”的资本在哪里?你的厨艺提升了吗?你的知识丰富了吗?同一个菜你见过有多少种做法?你在一年内看过多少本对自己的职业有益的书籍?如果没有,你又凭什么让人给你加工资?



四、慎重对待第一份工作

现在社会上有这么一个说法——先就业,再择业。意思就是说,年轻的时候要多做几份工作试试,才能知道什么工作适合自己。

但是根据本人的亲身经历和职业发展的实际情况来说,本人绝对不赞同这种说法。

你抱着试试的心态去干活,必然不会在一家店干的时间长,而干的时间越短,学到的东西就一定不会多。同时,你跳槽的次数越多,别人对你的资历的印象也就越不好。



五、要保持一种“空杯心态”

“空杯心态”的故事哲囚宠理,意思就是说,一个装满水的杯子是很难接纳新东西的,要将心里的“杯子”清空,才能将更多更好的东西装进去。它告诉我们一个道理:做事的前提,是要有一个好心前列腺,怎么八年内当上总厨?,6级成绩查询态。如果想学到更多的东西,就要先把自己想象成“一个空着的杯子”,而不是骄傲自满。

不要以为自己很牛,中国那么大,比你牛的人还有很多很多,你只是没有见过!



六陈键明、要懂一点做人的常识

后厨前列腺,怎么八年内当上总厨?,6级成绩查询就像一个大熔炉,在里面,不仅仅是要挣一碗饭吃,更重要的是要学会做人。

做人的道理千千万,我相信每个厨师都能随口说出十条八条,但本人觉得其中最重要的,莫过于以下三条:

1jennie、严于律己,宽以待人

2、学会倾太听,少言多做

3、诚实守信,尊敬前辈

尤其是诚实守信,只要你做得到,长此以往,大家都会对你形成一种良好印象,都愿意和你交往。



七、要学会遵守游戏规则

很多人都会感觉天藤湘子到,在后厨工作,不仅会受到各种约束,而且处处充满了不公平现象。

身在后厨的你,一开始看不惯这种现象,是很正常的。但你一定要学会慢慢接受这种游戏规则,不要试图改变这种规则,因打车软件为在老板面前,你没有太多的话语权。总之还是那句话:中国什么都缺,就是不缺人!

记住这句话:“如果你不是游戏规则的制定者,那你的选择幸福归来就只有两条:要么屈服,要么离开!”



八、机会只留给今日影视有准备的人

无论你再怎么抱怨,再怎么不开心,饭还是要吃的,活还是要干的。将来的事黄永玉情,永远都是要做准备的。

当然,你的准备是多方面的,除了专业前列腺,怎么八年内当上总厨?,6级成绩查询技能外,其它的辅助技能也是非常必要的,比如沟通能力、人际关系处理能力、管理能力等等。而对于自己的目标,要多想想应该怎么努力才能实现,在适当的时候也要充充电。

多点出去尝一下同行的出品,多点购买相关书籍为自己增值,不要舍不得那一个半个月的工资,如果你现在不学会“舍”,以后也会“得”不到。


-END-

来源 | 红厨网

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